EUR 70.68 USD 62.81
Курс валют на 17.07.2019
Наука

Ученые установили, как запах влияет на аппетит

Ученые установили, как запах влияет на аппетит. Ответить на этот вопрос специалистам помогли эксперименты на лабораторных грызунах.
Ученые установили, как запах влияет на аппетит

После 24-часового голода подопытные мыши проводили немало времени за поеданием корма. Ученые лаборатории доктора Бенджамина Аренкиеля при Медицинском колледже Бейлора в США изучили, как в этот период работают отделы базального переднего мозга животных и выявили одну закономерность. Как установил со своими коллегами Джей М. Патель, студент Программы подготовки ученых по неврологии, при помощи новейших технологий, ароматы еды активируют большое количество нейронов в базальном переднем мозге, идентифицированное по экспрессии молекулы vGlut2. Через 4-5 дней после начала опыта мыши начинали стремительно терять вес. При этом животные отказывались от пищи, даже испытывая чувство голода. Дальнейшие эксперименты доказали, что более сильное влияние на нейроны базального переднего отдела мозга оказывали природные неприятные запахи. В итоге ученым удалось определить контур, управляемый нейронами vGlut2, подавляющий аппетит в период активности и стимулирующий пищевое поведение в условиях неактивности.

Авторы эксперимента намерены продолжить исследования и переложить их результаты на человеческую физиологию. Специалисты уверены, что научная работа позволит решить проблему нарушения пищевого поведения в основе, которой лежат психоневрологические расстройства.

Автор: Нина Лукашева
Читайте также
Добавление комментария
Последние новости