EUR 70.28 USD 63.95
Курс валют на 24.09.2019
Здоровье

Врач-гастроэнтеролог рассказала, в каких случаях опасно употреблять сырые овощи

Врач-гастроэнтеролог Виктория Суджиянова предупредила об опасностях употребления сырых овощей. По словам медика, проблемы со здоровьем могут повлиять на усвоение продуктов и их показатель полезности для человека.

Врач добавила, что сырые овощи необходимо употреблять осторожно, а при некоторых диагнозах их нужно исключить из рациона. Риску подвергаются люди с болезнями ЖКТ, которым вредят хрен и соусы с продуктом. Также при подагре, камнях в почках и желчном пузыре противопоказано употреблять бобовые. Медик подчеркнула, что пациентам с болезнями щитовидной железы лучше отказаться от белокочанной капусты, редьки, редиса и репы. Кроме этого, Виктория Суджиянова рекомендует всем употреблять болгарский перец в небольших количествах, чтобы не увеличить риски возникновения нарушений сердечного ритма и стенокардии.

Стоит с осторожностью относиться и к баклажанам. Очень спелые овощи содержат высокий уровень алкалоида соланина, который отравляет организм. Особенно внимательно нужно выбирать овощи для детей. Лук, чеснок и петрушка имеют большое количество биологически активных веществ.

Автор: Теодорович Анастасия
Читайте также
Добавление комментария
Взять займ
Последние новости