EUR 72.62 USD 65.60
Курс валют на 24.08.2019
Здоровье / Отдых

В Роскачестве дали рекомендации по выбору вареной колбасы

В Роскачестве составили перечень рекомендаций, призванных помочь в выборе хорошей вареной колбасы. Нужно обращать внимание на маркировку, а также различные добавки в продукте.

Выбирая колбасу, необходимо проверить, насколько указанные на упаковке условия хранения отвечают реальным. Продукт должен находиться при температуре от 0 до +6 градусов, а колбаса без вакуума сохраняет свои свойства не так долго. На упаковке непременно должны иметься состав, данные о производителе, сроки хранения, дата производства и т.д. Внешне вареная колбаса должна оставаться упругой, имея розовый или светло-розовый оттенки.

Если произведен товар с соблюдением ГОСТа, то в ингредиентах числятся говядина, свинина, вода, сухое молоко, яйца, соль, сахар и пряности. Такой состав имеет докторская колбаса, в иных случаях могут добавлять перец, шпик или чеснок, или же исключать некоторые виды мяса. Курицы, крахмала, растительных жиров и клетчатки в перечне упоминаться не должно. Среди разрешенных добавок указаны Е250, Е300, Е301, Е304, Е306, Е331, Е262, Е325 и другие.

Автор: Марина Вебер
Читайте также
Добавление комментария
Взять займ
Последние новости