EUR 71.24 USD 64.43
Курс валют на 19.09.2019
Наука

Эксперты предупредили о вреде сои для здоровья

Эксперты рассказали о пользе и вреде сои, считающейся ценным источником кальция, белков и витаминов группы B. Данный продукт снижает вероятность возникновения проблем с сердцем и сосудами, однако в его составе имеется много изофлавонов, провоцирующих развитие рака груди.

Эти вещества действуют как женский половой гормон, связываясь с рецепторами эстрогена. На сегодняшний день существует недостаточно доказательств о связи потребления сои и возникновением онкологии. Некоторые исследования, наоборот, подтверждают, что продукт способен предотвратить рак. Научная работа экспертов из США, обработавших данные около 6000 женщин, показала, употребление сои снизило смертность даже при агрессивных формах рака молочной железы на 21%.

Специалисты считают, что данный продукт не является основополагающим в борьбе с раком. Сою включают в рацион большинства диет, направленных на оздоровление организма, поэтому влиять на последствия онкологии груди могут другие факторы. Один из них – корректировка с помощью режима питания индекса массы тела, что, как выяснилось в отдельном исследовании, снижает риск опасного недуга, несмотря на низкое потребление продукта. Большинство пищи на основе сои содержит малое количество ненасыщенных жиров, что опасно для организма.

Автор: Ева Вит
Читайте также
Добавление комментария
Взять займ
Последние новости