EUR 70.28 USD 63.95
Курс валют на 24.09.2019
Здоровье

В США предупредили об опасности мытья курицы перед приготовлением

В США хозяек предупредили об опасности мытья сырой курицы перед приготовлением. Заявление Департамента здравоохранения опубликовано на официальном сайте американского правительства.

Эксперты считают, что во время мытья сырой индейки и курицы в мясе ускоряется процесс размножения бактерий. Горячая вода не может убить сальмонеллу, но опасные микроорганизмы распространяются по кухне и посуде, повышая риск инфицирования.

Ученые провели исследование и выяснили, что у 25% моющих курицу людей салаты, специи, мебель на кухне были заражены сальмонеллой. Чтобы предотвратить попадание бактерии на другие продукты, необходимо при работе с мясом полностью очистить стол, не забывать про дезинфекцию и гигиену рук.

Автор: Джанабилова Татьяна П
Читайте также
Добавление комментария
Взять займ
Последние новости