Медики рассказали, какую пользу для здоровья человека обеспечивает употребление бобовых. Соответствующие выводы сделаны сотрудниками Колорадского университета в США.

Бобовые выступают хорошей заменой для животного белка, нередко их используют в качестве альтернативы мяса, однако немногим известно о реальной пользе продукта. По утверждениям специалистов, за счет бобовых возможно снизить уровни холестерина в организме, также изучалось их воздействие на людей с диабетом 2 типа и проблемами с сердечно-сосудистой системой. Если употреблять продукт на регулярной основе, можно предотвратить повреждения тканей, имеющие связь с переокислением липидов.

Налегать на бобовые рекомендовано тем, кто имеет диабет или страдает от повышенного холестерина. В целом продукт оказывает положительное воздействие на работу сердца, а также состояние сосудов.