Согласно итогам 2018 года, реальные расходы россиян на еду продемонстрировали сокращение на 3,6%, если сравнивать с результатами 2017. Такие данные приводятся в докладе НИУ ВШЭ.

По оценкам экспертов, жители России начали тратить на еду меньше на фоне сокращения в стране доходов. Экономия касается как тех продуктов, что покупаются домой, так и походов в кафе или рестораны. В среднем затраты граждан РФ на питание в структуре потребительских расходов в 2018 году оказались на уровне 36%. При этом по международным стандартам к бедным относят тех потребителей, чьи расходы на питание достигают свыше 60% от суммарных затрат, передает Lenta.ru.

Одновременно с этим в 2018 россияне купили на 2,1% больше продуктов, нежели год назад. Это указывает на то, что жители страны научились оптимизировать собственные траты на еду, приобретая больше товаров со скидками или посредством интернета.