Британские учёные из University of Sussex в результате проведённого исследования выявили, как употребление напитков с кислым вкусом влияет на поведение человека. Специалисты считают, что люди, предпочитающие именно такой вкусовой «оттенок», больше склонны к риску и азарту.

Целью исследования британских учёных было узнать, влияет ли каким-нибудь образом вкус употребляемого человеком напитка на его поведение, для чего привлекли добровольцев, в ходе эксперимента игравших в азартную игру с шариком. Участникам давали пить разные напитки и в итоге оказалось, что при употреблении кислых человек, который прежде не отличался азартом, мог сделать рискованную ставку.

Подводя итог исследования авторы проекта говорят, что кислые напитки, к примеру, лимонный или лаймовый сок, заставляют людей на 40% больше рисковать, но при этом такие участники эксперимента и проигрывали чаще остальных. Однако учёные считают, что если бы азартная игра была настоящей и с высокими ставками, то рискнувшие люди имели бы все шансы большего выигрыша по сравнению с другими игроками.