Обильное количество полезных веществ и помощь в разгрузке организма сделали супы незаменимыми в любом рационе. Существует много рецептов приготовления этого универсального блюда. Для правильного похудения рекомендуется готовить суп на овощном или рыбном бульоне. Также допускается нежирное мясо, индейка или курица. Нужно внимательней относиться к употреблению рассольника, борща и щей, так как в них повышенное содержание жира. Более того, вместо копченостей и морепродуктов лучше сделать бульон на грибах или моркови, дабы снизить калорийность блюда.
В процессе приготовления супов желательно избегать приправ, в состав которых входят химические добавки и усилители вкуса. Врачи рекомендуют исключить “зажарку” на подсолнечном масле, так как в процессе нагревания в нем образуются вредные для организма трансжиры.
Быстрорастворимые суповые брикеты и бульонные кубики, по мнению медиков, также желательно исключить из рациона. Продукты, входящие в их состав, обладают токсическим влиянием на организм.
Автор: Грушевич Иван
