Ученые заявляют, что яйца подавляют стресс и излишнее волнение, оказывая тем самым положительное влияние на состояние нервной системы. Данный продукт является уникальным по своему составу несмотря на различные мнения о нём, отмечают специалисты.

Суточная нормой следует считать 2-3 яйца. Они защищают мозг благодаря имеющемуся в них холину. Фосфолипиды обеспечивают нормальную коммуникацию нейронов, являясь строительным материалом главного органа. Острота зрения поддерживается благодаря лютеину, также входящему в состав названного продукта.

При дефиците данного компонента происходят изменения в тканях глазного яблока, ухудшается зрение. Яйца содержат витамин D, что помогает кальцию быстрее усваиваться. К тому же, уменьшается риск заболеваний сердца и сосудов благодаря кислоте Омега-3, понижающей уровень триглицеридов. Продукт обеспечивает процесс похудения лицам, стремящимся избавиться от лишнего веса. Имеющийся в яйцах холин предотвращает риск онкологических заболеваний на 18%.

При планировании детей необходимо есть названый продукт из-за наличия витамина В9 – фолиевой кислоты. Происходит усиленное образование эритроцитов, формируется нервная трубка плода, понижается риск задержки умственного развития ребёнка.