EUR 68.54 USD 61.53
Курс валют на 18.01.2020
Наука

Названа польза оливкового масла для печени

Ученые из Университета Сантьяго де Чили рассказали о пользе оливкового масла для здоровья печени. Оказалось, продукт снижает вред, наносимый организму жирными продуктами.

Группа ученых во главе с доктором Родриго Валенсуэлой решили проверить результаты одного из исследований. В ходе работы выяснилось, что оливковое масло богато полифенолом. Соединение гидрокситирозола считается мощным антиоксидантом природного происхождения, способным отвечать на воспаления запуском процесса поглощения свободных радикалов. Соответственно, подобные механизмы защищают клетки печени.

Ученые провели опыты на мышах. В сердце и мозге грызунов, потреблявших корм с 60% содержанием жира, выявлен дисбаланс кислот, характерный для неалкогольного ожирения печени. Подопытные, в рационе которых присутствовал гидрокситирозол, избежали повреждения клеток органа.

Ранее интернет-портал "Слово и дело" назвал оптимальное средство от депрессии для россиян.

Автор: Джанабилова Татьяна П
Читайте также
Добавление комментария
Последние новости