Здоровье

Регулярное употребление хрена защищает от рака, заявили ученые

Американские ученые пришли к выводу в ходе исследования, что регулярное употребление хрена может защитить от развития рака. Одним из объяснений является наличие в составе глюкозинолатов.

Как отметили исследователи, глюкозинолатов в хрене содержится в 10 раз больше, чем в крестоцветных овощах, в числе которых брокколи. Эти вещества способствуют улучшению работы печени, помощи ей в нейтрализации канцерогенных веществ, что напрямую связано с подавлением развития опухолей. При этом для достижения эффекта не обязательно поедать дар природы в огромном количестве, достаточно всего одной чайной ложки в день.

Известно и то, что хрен обладает противомикробными свойствами, ведь в нем содержится огромное количество фитонцидов. Блюда с ним при этом лучше перевариваются, а это сказывается на обмене веществ, что следует взять во внимание людям, стремящимся похудеть. Среди других бонусов употребления корнеплода: борьба с авитаминозом, положительное влияние на уровень сахара в крови, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, профилактика атеросклероза.

Автор: Ващенко Ольга
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости