Здоровье

Ученые установили способность соли негативно влиять на здоровье кишечного микробиома

Чрезмерное употребление соли в повседневной жизни чревато негативными последствиями для кишечного микробиома человека. Соответствующие выводы сделаны по итогам исследования объединенной группой ученых из США и Великобритании.

Участниками эксперимента стали 145 человек, чей возраст составил от 35 лет до 70. На протяжении двух недель добровольцы употребляли пищу, где количество соли не превышало дневную норму, соответствующую 2000 мг. При этом половина испытуемых после либо принимала таблетку натрия, либо получала плацебо, что продолжалось в течение 1,5 месяца. В итоге оказалось, что такое употребление соли приводит к повышению в кишечнике содержания короткоцепочных жирных кислот, известных также как SCFA. Они могут становиться причиной падения давления. В то же время если злоупотреблять солью, у всех участников имеют место скачки давления.

Сокращение соли в повседневном меню различным образом сказалось на мужчинах и женщинах. В частности, у представителей обоих полов наблюдалось улучшение состояние микрофлоры и нормализация кровяного давления. В то же время у женщин изменения оказались более выраженными.

Автор: Марина Вебер
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости