Руководство сети фастфудов Burger King решило следить за тем, как часто коровы “портят воздух”. Для этого животных планируется перевести на новую специальную диету.

Состоянием на май этого года в мире насчитывается почти 1 млрд особей крупного рогатого скота. Это связано с развитием сельского хозяйства и увеличением числа ферм, занимающихся производством продуктов питания. Большое количество животных разводят и сети крупных фастфудов, чтобы кормить посетителей свежим мясом и котлетами в бургерах. Подобная ситуация вредит экологии, ведь когда коровы выпускают кишечные газы, в воздух также попадает метан. В Burger King решили снизить ущерб посредством добавления в рацион животных 100 грамм цимбопогона. Предполагается, что таким образом станет возможным ежедневно сокращать выбросы метана на 33%. Последние служат одним из главных факторов изменения климата. Все потому, что газ задерживает солнечное тепло, что ведет к росту температур. Принято считать, что за счет лемонграсса коровы выделяют в процессе пищеварения меньшие объемы метана.

Согласно заявлениям компании Restaurant Brands International, мясо питающихся в рамках новой диеты коров будут использовать в некоторых точках Burger King в Остине, Портленде, Лос-Анджелесе и Нью-Йорке. Созданием формулы в сети фастфудов занимались совместно с компанией ученых, она достаточно проста в реализации.