Эксперты решили проверить несколько популярных диет, в том числе те, что предполагают интервальное голодание. Одной группе можно было есть что-угодно в течение четырех часов, второй — на протяжении шести. В остальное время суток требовалось отказывать себе в пище, за исключением воды. При этом контрольная группа в рамках эксперимента не вносила изменений в рацион и не повышала уровень физической активности. Наблюдения за добровольцами велись десять недель, фиксировались различные показатели, включая вес, уровень стресса и т.д.
В итоге оказалось, что предполагающие временное голодание диеты предоставили участникам возможность урезать привычный рацион в среднем на 550 ккал в день. В итоге за месяц они теряли порядка 3% от массы тела. Такой результат достигнут без ограничений в пище и подсчета калорий. При этом разницы в весе между группами, голодающими по четыре и шесть часов, не было, поэтому нет смысла в более продолжительных периодах без еды.
Фонд «Центр гражданского анализа и независимых исследований «ГРАНИ» признан в РФ иностранным агентом.
Автор: Марина Вебер
📅 16-07-2020, 10:01