Здоровье / Авторские материалы / Статьи

Что происходит с организмом при употреблении красного мяса, рассказал диетолог

Зарубежный диетолог Джихан Эль-Демердаш (Jihan El-Demerdash) рассказал, что происходит с организмом при употреблении красного мяса. Одним из достоинств является понижение уровня холестерина.

Как отметил эксперт по питанию, красное мясо - это деликатес, который характеризуется восхитительным вкусом, а также содержит витамины и питательные вещества, необходимые для организма человека. В связи с чем Джихан Эль-Демердаш советует обратить внимание на преимущества данного продукта. В частности, антиоксидант селен в нем необходим для формирования и нормального развития здоровых фолликулов яичника у женщин и увеличивает количество сперматозоидов в семенной жидкости у мужчин, повышает их подвижность. Также элемент обладает противораковыми свойствами и способностью защитить организм от простуд и вирусов.

Ещё одно преимущество мяса - за счет содержания в нем коллагена и карнитина признаки старения замедляются, что проявляется в профилактике преждевременного появления морщин. Благодаря содержанию в продукте цинка имеет место снижение риска развития атеросклероза. А витамин В12 заботится о создании красных кровяных клеток, жизненно необходимых для оптимальной согласованной работы всех систем тела. В списке других достоинств: укрепление костной ткани, повышение жизненной энергии, понижение вероятности анемии за счет железа, помощь в создании тканей благодаря большому проценту белков.

При употреблении красного мяса в организме также снижается уровень общего холестерина, так как оно содержит стеариновую кислоту и олеиновую кислоту. Диетолог также добавил, что продукт укрепляет и стимулирует память, поскольку богат полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. А за счет наличия в составе витамина D улучшается усвоение кальция организмом, что важно для здоровья зубов.

Автор: Ващенко Ольга
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости