Исследователи подвергли анализу медицинские карты жителей Англии и Уэльса, специалисты оценивали воздействие регулярного употребления риса на организм пациентов. Итогом изучения документов стал вывод, что 25% любителей данного продукта имели проблемы со здоровьем. У многих из них произошло ухудшение самочувствия, отмечены сердечно-сосудистые заболевания. Далее учёные смоделировали процесс воздействия риса на организм, при этом они установили, что данная крупа на 6% повышает риск поражения сердца. Мышьяк, имеющийся в рисе, постоянно попадает в организм. Данное вещество, отмечают специалисты, даже в минимальных количествах опасно для кровеносных сосудов и сердечной мышцы, что может привести к преждевременному летальному исходу.
Учёные рекомендуют любителям риса уменьшить количество порций, вместе с тем намного эффективнее будет заменить названный продукт на менее опасные. Речь идёт о басмати и шлифованном рисе, так как в них мышьяк имеется в незначительном количестве.
Транс, Общество с ограниченной ответственностью «Процесс 2021», Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии ВИЧ/СПИДа и охраны здоровья социально, Челябинское региональное диабетическое общественное движение «ВМЕСТЕ», Региональная общественная организация помощи женщинам и детям, находящимся в кризисной ситуации «Информационно признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Семен Зайцев
📅 7-08-2020, 10:28