Общество

Названы самые популярные виды хлеба в мире

Эксперты рассказали о самых популярных видах хлеба, которые можно встретить в разных уголках мира. Хотя ингредиенты в этом продукте часто почти одинаковые, готовить его в ряде стран могут по-разному.

Багет считается классическим видом хлеба для Франции. В оригинальном рецепте он включает только муку, воду, небольшое количество соли и дрожжей, тогда как сахар туда не входит. Традиционно длина продукта достигает 70 см. Тортилья или тако наибольшее распространение имеет в Мексике, для приготовления используется кукурузная мука. Датский ржаной хлеб особенный тем, что его делают с соблюдением старинного рецепта. Продукт содержит множество минералов и витаминов, полезных для работы пищеварительной системы. Голландский тигровый хлеб свое название получили из-за того, что на корку принято мазать пасту из рисовой муки, поэтому после выпекания он походит на шкуру хищника. Чиабатта свою историю берет из Италии, а отличием от других видов хлеба выступает добавление оливкового масла. Ирландский содовый хлеб готовится без дрожжевого теста.

В составе венского хлеба содержится венгерская мука тонкого помола, а еще туда кладут сухое молоко. Анпан пользуется популярностью среди жителей Японии, это выпечка с начинкой, представляющей собой пасту из бобовых. Паровые булочки маньтоу известны в Китае, они уникально выглядят и имеют такой же вкус. Русский хлеб особенный из-за древней традиции приготовления.

Автор: Марина Вебер
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости