Общество

Эксперты Роспотребнадзора предупредили россиян об опасности фастфуда, котлет и шаурмы

Эксперты Роспотребнадзора предупредили россиян об опасности блюд быстрого приготовления, а также домашних котлет и салатов. Также специалисты отметили угрозу плохо обработанных фруктов и овощей.

По словам экспертов Роспотребнадзора, в салатах с майонезом или сметаной, а также в десертах с кремом, шаурме и мясных котлетах могут появляться различные возбудители инфекционных заболеваний, в том числе вирусных инфекций. Это же касается плохо помытых фруктов, ягод и овощей. Речь идет о бактериях сальмонеллы, возбудителях кампилобактериоза, вирусных гепатитов, дизентерии и других опасных болезней. В Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей отметили, что чаще всего опасные микроорганизмы попадают в блюда, приготовленные с нарушением технологии, а также при неправильном хранении, при нарушении правил личной гигиены сотрудниками заведений общепита.

Эксперты советуют, чтобы избежать подобных проблем, готовить исключительно в домашних условиях. Особенно это касается мясных блюд, салатов и десертов. При этом следует учитывать, что срок хранения готовых изделий не может превышать сутки и это должны быть небольшие порции.

Автор: Нина Лукашева
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости