Здоровье

Диетолог Майкл Мосли перечислил вредные свойства черного хлеба

Черный хлеб многие считают более полезной альтернативой белого. Однако этот продукт имеет и вредные свойства для здоровья, на что указал диетолог из Великобритании Майкл Мосли.

Изображение взято с: pixabay.com

Есть мнение, что черный хлеб не опасен для диабетиков, а также замедляет процесс роста уровня глюкозы в крови. Однако в современном мире недобросовестные поставщики могут просто красить белый хлеб посредством красителей. Кроме того, в некоторых видах продукта имеются не слишком полезные добавки, призванные улучшить вкусовые качества. Такие “ингредиенты” грозят повышением содержания сахара в крови.

Чем заменить


Более полезной заменой черного хлеба станут цельные злаки, указал диетолог. В частности, в рацион можно добавить киноа, ячмень, гречку, бобовые, а также булгур, рожь и т.д. Указанные продукты выступают источником сложных углеводов, способных препятствовать резким колебаниям глюкозы в крови.

Автор: Марина Вебер
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости