Наука

Учёные: Ранние предки занимались приготовление пищи задолго до «изобретения» огня

Учёные провели исследования, в ходе которых выяснили, что ранние предки человека занимались приготовление пищи задолго до «изобретения» огня. Антропологи предполагали, что благодаря термической обработке еды древние жители Земли смогли эволюционировать..

Изображение взято с: pixabay.com

Научные сотрудники утверждают, жареное мясо способно лучше усваиваться организмом, и благодаря этому он получает множество полезных веществ. Таким образом мозг быстрее развивался у древних людей. Ранее учёные предполагали, что термическую обработку пищи до создания сосудов из керамики можно было делать лишь на огне. Однако недавно данную теорию поставили под сомнение.

В Олдувайском ущелье специалисты нашли ископаемых гоминидов, обитавших на этой территории практически 2 млн лет назад. Антропологи выявили, кроме каменных орудий труда, признаки наличия термальных источников. Эксперты предположили, что приблизительно в данный период недалеко от Олдувая находились горячие родники, и вода в них имела температуру 80 градусов Цельсия. Судя по всему, предки человека использовали отверстия источников, чтобы варить мясо и разные клубни.

На данный момент научные сотрудники ещё не выяснили, как древние гоминиды смогли начать использовать подобный способ обработки пищи. Как предполагают эксперты, животное могло упасть в источник и свариться, а предки достали тушу и попробовали на вкус, сообщает «Planet today».

Автор: Диана Ольшанская
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости