В рамках исследования специалисты привлекли 275 молодых жителей из Мумбаи возрастом 16-25 лет. Каждый участник имел метаболические маркеры, которые указывали на преддиабет. Их разделили на две группы: одна ежедневно получала 56 грамм сырого миндаля, а вторая (контрольная) – ела закуски из специй и разных видов муки. Добровольцы перекусывали два раза в день, но в целом вели обычный образ жизни. Отмечается, исследование проводилось на протяжении трех месяцев.
Согласно результатам, в первой группе зафиксировали заметное снижение показателей гликозилированного гемоглобина, который свидетельствует о возможности организма контролировать уровень сахара в крови. Также у этих испытуемых упал уровень «плохого» холестерина, а «хороший» вырос в показателях. Ученые подчеркнули, что у добровольцев из первой группы снизились и отметки воспалительного маркера Il-6.
Миндаль имеет множество преимуществ и медики относят его к разряду здоровых белков, способных укрепить сердце. Новое исследование позволило понять, что орех положительно влияет на обмен веществ.
