Онколог сослался на результаты научной работы, которую провели американские специалисты. Выводы были сделаны после исследования ДНК образцов здоровой и опухолевой ткани 900 пациентов, которые в итоге скончались от колоректального рака. Также медики предоставили ученым данные о рационе больных за несколько лет до того, как им был поставлен смертельно опасный диагноз.
Иван Карасев обратил внимание на то, что у пациентов, которые предпочитали употреблять красное мясо в любом виде, повреждения ДНК, связанные с онкологией, встречались чаще нежели у людей, которые ели птицу и рыбу. По словам онколога, у больных с наиболее серьезными мутациями генов риск летального исхода был на 47% выше, нежели у пациентов с более низким уровнем повреждений.
Между тем есть сведения, что на развитие рака кишечника влияет пиво. При этом ученые считают, что снизить угрозу возникновения данного вида онкологии могут продукты, богатые клетчаткой.
Общество с ограниченной ответственностью «ЛЮДИ» признан в РФ иностранным агентом.
