Наука

Учёные: При употребление молочных жиров уменьшается риск развития инфарктов и инсультов

Учёные, представляющие Институт глобального здравоохранения Джорджа, Школу общественного здравоохранения Хопкинса и Уппсальский университет в США, провели исследование, в ходе которого смогли выяснить, что люди, употребляющие жирные молочные продукты, гораздо реже других подвержены нарушению работы сердца и сосудов. Результатами эксперимента специалисты поделились с изданием PLoS Medicine.

Изображение взято с: pixabay.com

В испытании приняли участие 4150 шведов возрастом 60 лет. Научные сотрудники провели измерения показателей определённой жирной кислоты в крови. Эксперимент длился на протяжении 16 лет. За участниками вели наблюдения для точного определения периодичности возникновения сердечных приступов, инсультов и других заболеваний сердца и сосудов.

Выяснилось, что повышенные показатели употребления молочных продуктов связаны с пониженным риском проявления сердечно-сосудистых недугов. В ходе других исследований было подтверждено получение данных о полезных свойствах и безопасности молочных жиров для сердца, сообщает New Inform.

Автор: Диана Ольшанская
Добавление комментария