Изображение взято с: pixabay.com
Ученые организовали раскопки рядом со Стоунхенджем, а именно в поселении Даррингтон-Уоллс, которое находится недалеко от известного сооружения. Предполагается, что именно там проживали те, кто принимали участие в строительстве памятника. Согласно полученным выводам, рабочие занимались сбором фундука, терна, яблок и некоторых фруктов. Прямых свидетельств присутствия в рационе выпечки нет, но 2500 лет назад до н. э. было популярным выпекать пироги из пшеничной, желудевой или ореховой муки. Исследователи не исключают, что строители смешивали упомянутые ингредиенты.
Авторы работы отмечают, что смешивание мясных жиров с фундуком и фруктами позволяло сделать неплохой и богатый калориями «энергетический батончик». В эпоху неолита для приготовления такой пищи могли использовать плоские камни или керамические горшки. Подобные блюда могли быть как праздничными, так и повседневными.
Источник: www.gazeta.ru
Автор: Марина Вебер
