Здоровье

Онкологи: Пищевые красители могут способствовать развитию рака

Новые исследования в США подтвердили негативное воздействие синтетических красителей на организм человека. По словам американских онкологов, пигменты для пищевой продукции могут способствовать развитию рака.


К подобным выводам пришли сотрудники из Университета Южной Каролины после ряда экспериментов над грызунами: в их рацион добавляли корм, подкрашенный красителями из неорганического сырья. Выяснилось, что содержащиеся в пигментах вещества могут повреждать ДНК животных и провоцировать воспалительный процесс. В итоге мутации клетки начинают бесконтрольно делиться и появляется опухоль, способная со временем приобрести злокачественную форму.

Умеренное употребление таких продуктов не должно провоцировать развитие онкологии, но есть их на регулярной основе не рекомендуется. Результаты научной работы подтверждаются и статистикой, согласно которой заболеваемость колоректальным раком на ранней стадии возросла во всем мире с начала 1990-х годов. Львиная доля случаев была вызвана продолжительным воздействием раздражающих веществ на ЖКТ. К 2030 году ожидается, что показатели увеличатся на 90%.

Рудой Андрей Владимирович, Транс, Общество с ограниченной ответственностью «Процесс 2021», Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии ВИЧ/СПИДа и охраны здоровья социально признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Тимур Линовой
Источник: glas.ru
📅 13-12-2021, 15:03
Читайте также

Введите комментарий:

Последние новости
Популярное
Работа у нас