Здоровье

Daily Express: Куриное мясо из супермаркетов может привести к инфекции

Микробиологи призывают людей отказаться от покупки куриного мяса в супермаркетах и подобных магазинах розничной торговли. Как передает издание Daily Express, такой продукт может привести к инфекции.

Изображение взято с: flickr.com

Как утверждает британский микробиолог Лайза Эвери, почти в половине отобранных для проверки образцов, которые продаются в супермаркетах, обнаружились устойчивые к антибиотикам патогены. При этом все продукты имели сертификат качества, подтверждавший обработку от болезнетворных бактерий. Опасным для здоровья может быть и простой контакт с птицей во время промывания: подобное мясо на свой страх и риск лучше сразу после распаковки помещать на сковороду.

Не только более этичным, но и безопасным для человека станет переход на растительные аналоги мяса. К таковым относятся различные изделия на основе сои или иных бобовых. Рынок заменителей животной пищи активно развивается как в России, так и во всем мире последние 3–5 лет, а темпы роста не снижаются. Во многом тому способствует растущее недоверие к стандартам качества на фермерских хозяйствах, а также тренд на ведение здорового образа жизни.

Источник: inosmi.ru
Автор: Тимур Линовой
Читайте также
Добавление комментария

Введите комментарий:

Работа у нас
Последние новости