Изображение взято с: pixabay.com
Активно готовить для президента России шеф-повар начал еще в 2004-м. Он был первым иностранцем, которому позволили накормить Путина. Параллельно Дзаго устраивал мастер-классы, участвовал в различных телепередачах, входил в состав судей на проекте «Мастер Шеф». Подавал блюда повар и на 50-летний юбилей Дмитрия Медведева, затем — на 18-летие сына политика. Экс-президента России эксперт называет гурманом, тогда как действующий глава государства предпочитает традиционные блюда. Много Путин не ест, только если присутствует на особых публичных мероприятиях. Свою симпатию политик высказывал мочетте, так именуют вяленое нежирное мясо, оно является традиционным для Валле-д’Аосты.
Дзаго также резюмировал, что значительной пропасти между русской и итальянской кухней нет, различия имеются только в определенных вещах. К примеру, в Италии предпочитают использовать савойскую капусту, тогда как в России доминирует белокочанная.
Источник: inosmi.ru
Автор: Марина Вебер
