Если на постоянной основе пропускать любой приём пищи (завтрак, обед и ужин), то это скажется на организме. По словам эксперта, не есть вовремя - это ошибка, так как пропуск приёма пищи воздействует на замедление обмена веществ и может привести к перееданию в следующей трапезе. Однако это может нанести и вред органам. Уровень активности и глюкозы меняется, а ЖКТ испытывает сильную нагрузку. Большинство диет неэффективны по причине того, что там рекомендуют пропускать ужин.
Есть блюда, которые употреблять на ужин не стоит. В их числе оказались пицца, бутерброды, мюсли, мясо, жаренная картошка, паста и барбекю. Это тяжёлая пища, которую организм с трудом будет переваривать, а значит всё оседает на боках, ягодицах и талии.
Вечером требуется сделать акцент на употребление белков, насыщающих организм. Тогда человек ляжет спать без чувства тяжести в животе от непереваренной еды.
Ужинать стоит за три часа до сна и каждый день в одно и тоже время. Следующий приём пищи - завтрак должен быть через 10-11 часов. Однако, если ужин пропустить, то организм не получит определённых веществ для функционирования, в том числе для метаболизма. Если съесть в течение дня животные и растительные белки, то почки и печень автоматически возьмут достаточно нагрузки по фильтрации крови от веществ, которые образуются при усвоении белка, а тогда принимать на ужин его не желательно. В этом случает рекомендуется выбирать лёгкую трапезу, к примеру, салат или смесь из овощей.
Что до животных белков, то лучше употреблять белое мясо, рыбу, дополняя салатами и овощами, которые содержат в себе клетчатку. Также стоит употреблять сложные углеводы. Крупы и бобовые с достаточным количеством белка можно есть на ужин. Большинство избегают этих продуктов, однако они очень полезны: киноа, рисовая и гречневая каша, амарант. Также полезны и жиры, в связи с этим можно использовать для приготовления еды и заправки салатов оливковое масло. К тому же, стоит добавлять в пищу орехи, семена и лимонный сок.
Рудой Андрей Владимирович, Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Транс, Таратута Юлия Леонидовна, Автономная некоммерческая организация социально, Региональная общественная организация содействия просвещению граждан «Информационно признаны в РФ иностранными агентами.
