Клюква обладает множеством полезных свойств и оказывает благоприятное воздействие на здоровье человека. Ее можно включить в рацион ради улучшения памяти и сокращения риска развития деменции.


Выводы о пользе клюквы делались командой британских ученых, представляющих Университет Восточной Англии. В рамках своей работы ее авторы анализировали влияние чашки этой ягоды в день на людей в возрасте от 50 до 80 лет. Исследование связано в том числе с опасениями, что с годами количество случаев деменции возрастет. Лекарства от слабоумия до сих пор нет, поэтому сейчас важно искать способы снижать риски развития заболевания и облегчить его течение. Эксперты следили за добровольцами на протяжении 12 недель, отслеживая функции мозга, содержание холестерина в крови. Суммарно к исследованию привлекались 60 человек. Поливна из них на ежедневной основе съедала сублимированный клюквенный порошок в количестве, эквивалентном 100 граммам свежего продукта. Остальные довольствовались плацебо.

Оказалось, что употребление ягоды способствовало улучшению памяти, нормализации работы нейронов, кровь лучше поступала в мозг. Кроме того, у первой группы снизились показатели «плохого» холестерина, повышающего риск атеросклероза. Ученые отмечают важность исследования, а также того факта, что положительный эффект был заметен спустя всего три месяца употребления клюквы.

Источник: 13news.ru