Хотя злоупотребление солью создает ряд угроз для здоровья, полный отказ от нее тоже чреват последствиями. Об этом предупредила врач-диетолог Маргарита Королева.


В беседе с журналистами эксперт отметила, что соль представляет собой клеточный потенциал, она способствует правильному поступлению компонентов, необходимых для нормальной работы клеток и выведения из их состава отработанных метаболитов. Натрий также принимает участие в работе нервной системы, процессе передачи нервного импульса. Если от продукта отказаться, есть риск столкнуться с проблемами неврологического характера. При дефиците соли происходит нарушение работы ЖКТ. Связывает это Королева с тем, что соляная кислота задействована в функционировании пищеварительной системы и переработке белка.

В сутки рекомендовано съедать не более 10 граммов натрия. Однако если человек страдает гипертонией, содержание соли в рационе лучше сократить. Врач советует отказаться от продукта после 16:00, чтобы предотвратить задержку жидкости. Последняя приводит к отекам.

Источник: www.m24.ru