В своем Telegram-канале специалист обратила внимание, что любой прием пищи должен быть полноценным, то есть состоять из белков, сложных углеводов и жиров. В противном случае есть риск снова проголодаться спустя непродолжительный период времени. Павлова советует не пить во время трапезы чай или кофе, заменяя их на воду с лимоном. Таким образом удастся сохранить поступающие из еды полезные элементы. На завтрак можно съесть несколько яиц всмятку, которые хорошо сочетаются с простым салатом, включающим овощи и зелень. Обходиться можно без заправки, так будет даже полезней. Яйца в этом случае служат источником белков и жиров, тогда как в овощах находятся важные для организма углеводы. Уместно добавит немного хлеба, допустимо подсушить его в тостере, но без румяной корочки, чтобы избежать образования продуктов конечного гликирования.
Неплохим аналогом станет омлет с овощами. Использовать можно шинкованную капусту, шпинат, помидоры или кабачки. Готовится все в течение 5-10 минут на слабом огне, а вот корочку, которая иногда есть у омлета снизу, врач советует счищать. С овощами хорошо сочетается творог. Это будет нечто вроде салата, где последний заменяет собой сметану или масло. Оптимально брать творог жирностью в 5%, поскольку обезжиренный вариант не позволит обеспечить сытость.
Еще один вариант использования творога на завтрак — ленивая запеканка. Для этого продукт смешивают со взбитым яйцом и небольшим количеством изюма. Готовить можно даже в микроволновой печи. Допустимо добавить немного муки или манки. С утра можно съесть пшеничной каши, скомбинировав ее с тыквой и изюмом. Перед началом трапезы можно добавит в тарелку немного нежирных сливок. Однако белка в таком блюде не будет, поэтому дополнительно можно съесть творога или яйцо.
«Совет матерей и жен», Пшеничная Анна Эдуардовна, Павлов Иван Юрьевич, Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» признаны в РФ иностранными агентами.
