Специи часто добавляют в еду, чтобы придать ей особый вкус. Многие из таких приправ оказывают благоприятное воздействие на организм при умеренном потреблении. Гинзбург рекомендует включить в рацион куркуму, поскольку она имеет подтвержденный эффект на здоровье. Согласно исследованиям, те, кто используют указанную приправу, имеют меньше рисков столкнуться с онкологией. Особенно это актуально для рака толстой и прямой кишки, поражения простаты, молочных желез. Все по той причине, что в составе пряности имеется куркумин. Вещество способно оказывать воздействие на опухолевые клетки, содействуя их самоуничтожению.
Диетолог призывает использовать при приготовлении еды восточные пряности. За счет той же куркумы можно добиться снижения уровня холестерина. Кардамон помогает укрепить иммунитет, тогда как карри способствует потере лишнего веса.
Транс, Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии ВИЧ/СПИДа и охраны здоровья социально признаны в РФ иностранными агентами.
