Врач-диетолог Сара Гароне раскрыла малоизвестные полезные свойства баклажанов для здоровья. Эксперт рекомендует включать это овощ в рацион, когда он является сезонным.
Баклажаны могут входить в большое число блюд и готовятся разными способами. Со слов диетолога, в составе овоща имеются антоцианы, это антиоксиданты, которые не только влияют на цвет продукта, но и помогают противостоять воспалительным реакциям. За счет баклажанов можно привести в норму уровень глюкозы в крови, что сокращает риск развития сахарного диабета. Овощ также богат клетчаткой, что положительно сказывается на функционировании ЖКТ.
С помощью овоща можно добиться продолжительного чувства насыщения, что помогает не переедать и держать вес в норме. В самих баклажанах не так много калорий, зато они богаты марганцем, важным для здоровья костей. За счет продукта можно снизить вероятность метаболического синдрома, повышающего риски ожирения и сахарного диабета.
Изображение взято с: pixabay.com
Баклажаны могут входить в большое число блюд и готовятся разными способами. Со слов диетолога, в составе овоща имеются антоцианы, это антиоксиданты, которые не только влияют на цвет продукта, но и помогают противостоять воспалительным реакциям. За счет баклажанов можно привести в норму уровень глюкозы в крови, что сокращает риск развития сахарного диабета. Овощ также богат клетчаткой, что положительно сказывается на функционировании ЖКТ.
С помощью овоща можно добиться продолжительного чувства насыщения, что помогает не переедать и держать вес в норме. В самих баклажанах не так много калорий, зато они богаты марганцем, важным для здоровья костей. За счет продукта можно снизить вероятность метаболического синдрома, повышающего риски ожирения и сахарного диабета.
📅 19-07-2022, 13:12
