Клубника за счет присутствующих в ней соединений способна защитить человека от болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли специалисты исследовательского Университета Раш в Чикаго.
В клубнике присутствует активное биологическое соединение пеларгонидин. Этот антоцианидин входит в группу водорастворимых флавоноидов, который способствует снижению количества нейрофибриллярных клубков тау в головном мозге. Эти скопления, располагающиеся в нейронах, специалисты называют одним из признаков болезни Альцгеймера. По словам ученых, в ходе научной работы им удалось подтвердить гипотезу о том, что пеларгонидин обладает противовоспалительными свойствами, что способствует уменьшению общего нейровоспаления, что приводит к блокировке выработки цитокинов. Результаты исследования подтвердили, что данный антоцианидин действительно защищает мозг в пожилом возрасте от развития тяжелого недуга.
По словам специалистов, клубника оказалась самым богатым источником важного соединения и, несмотря на то, что данный вопрос требует дальнейшего исследования, уже сегодня каждый может попытаться себя защитить от болезни Альцгемера с помощью этого вкусного лакомства. Достаточно ввести клубнику в свой ежедневный рацион.
Изображение взято с: Pixabay.com
В клубнике присутствует активное биологическое соединение пеларгонидин. Этот антоцианидин входит в группу водорастворимых флавоноидов, который способствует снижению количества нейрофибриллярных клубков тау в головном мозге. Эти скопления, располагающиеся в нейронах, специалисты называют одним из признаков болезни Альцгеймера. По словам ученых, в ходе научной работы им удалось подтвердить гипотезу о том, что пеларгонидин обладает противовоспалительными свойствами, что способствует уменьшению общего нейровоспаления, что приводит к блокировке выработки цитокинов. Результаты исследования подтвердили, что данный антоцианидин действительно защищает мозг в пожилом возрасте от развития тяжелого недуга.
По словам специалистов, клубника оказалась самым богатым источником важного соединения и, несмотря на то, что данный вопрос требует дальнейшего исследования, уже сегодня каждый может попытаться себя защитить от болезни Альцгемера с помощью этого вкусного лакомства. Достаточно ввести клубнику в свой ежедневный рацион.
📅 29-07-2022, 19:14
