Здоровье

Медики назвали полезный для здоровья сердца соус

Некоторые соусы, приготовленные с использованием натуральных ингредиентов, имеют массу преимуществ для здоровья. Медики назвали один популярный вариант, который благоприятно отражается на работе сердца.

Изображение взято с: pixabay.com

Добавить в повседневное меню эксперты рекомендуют песто. Это итальянский соус, который в оригинале включает оливковое масло, базилик, кедровые орешки. Также в него входят пармезан и чеснок. В нем не так много калорий, большинство из них не несут вреда, также там содержится немного белков и углеводов, а среди минеральных веществ доминирует натрий. Источников жиров служат сыр, кедровые орехи и масло, они преимущественно безопасные, ведь представляют собой мононенасыщенные жирные кислоты. Холестерин в песто присутствует в минимальных объемах.

В песто много антиоксидантов, сокращающих риск развития затрагивающих сердце заболеваний, а также онкологии. Они помогают защитить организм от свободных радикалов. Исследования говорят в пользу того, что использование оливкового масла вместо маргарина и некоторых других аналогов помогает уменьшить вероятность инфаркта и инсульта. Соус хорошо воздействует на сосуды, а еще является частью полезной средиземноморской диеты.

Изображение взято с: pixabay.com

Песто богат витамином E, помогающим сохранять молодость кожи. Он затормаживает старение клеток, поддерживает здоровое функционирование сердца, мозга, положительно воздействует на качество интимной жизни. При регулярном употреблении соуса он поможет с профилактикой диабета, некоторых видов рака, слабоумия и болезни Альцгеймера.

Некоторые составляющие песто могут провоцировать аллергию. Чаще всего это происходит из-за пармезана, однако есть веганский вариант, где исключены сыр и кедровые орехи. Осторожней с соусом следует быть людям с повышенным кровяным давлением, поскольку в нем достаточно соли.

Источник: inosmi.ru
Автор: Марина Вебер
Читайте также
Добавление комментария

Введите комментарий:

Работа у нас
Последние новости