Полезным считается небольшое количество этого ароматного напитка: две-три чашечки в день будет вполне достаточно. Причем, пользу организму принесет не только зерновой кофе, но и молотый, а также кофейный напиток без содержания кофеина.
Проведя исследования, ученые выяснили, что приписываемый употреблению кофе вред сильно преувеличен. Все зависит от количества, ведь даже лекарство в больших дозах может стать ядом.
Кофе содержит антиоксиданты и полезные питательные вещества. В нем есть рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, калий и магний. Все это помогает процессам окисления в организме протекать правильно, что в целом продлевает жизнь и повышает ее качество.
Результаты многолетних исследований данного вопроса были опубликованы в Европейском журнале профилактической кардиологии. Выяснилось, что умеренное употребление кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на 20%. В эксперименте в течение длительного времени принимали участие добровольцы в возрасте от 40 до 70 лет.
«В этом большом обсервационном полигоне растворимый кофе и кофе без кофеина оказались связаны с эквивалентным снижением частоты сердечно-сосудистых заболеваний и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний или любой другой причины. Результаты показывают, что потребление молотого, растворимого и кофе без кофеина в легкой и умеренной степени следует рассматривать как часть здорового образа жизни», — сделал выводы автор эксперимента, профессор Питер Кистлер из Исследовательского института сердца и диабета Бейкера (Австралия).
Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Интернет, Общество с ограниченной ответственностью «Процесс 2021» признаны в РФ иностранными агентами.