Терапевт Ольга Чиркова рассказала, что любители вяленого мяса и шашлыков могут иметь проблемы со здоровьем. Это случается из-за заражения бычьим цепнем.


Если мясо плохо обработано или не соблюдаются правила гигиены, паразит может попасть в организм человека. Чиркова добавила, что в зоне риска оказываются пациенты, которые употребляют мясо, нарезанное крупными кусками, а женщинам не стоит пробовать сырой фарш, чтобы не заразиться бычьим цепнем. Он также может находиться в строганине или вяленом мясе при неправильной обработке продуктов.

Ранее Елена Соломатина рассказала, что паразиты чаще всего встречаются в свинине, а потому не стоит увлекаться шашлыком, который не прожарился полностью. В нем могут сохраниться личинки, которые можно проглотить. Это также относится к речной рыбе и овощам из огорода, который удобрялся навозом. Диетолог добавила, что после заражения паразитами человек начинает жаловаться на проблемы с иммунитетом, усталость, а также у него могут возникать аллергические реакции.

Источник: news.ru