В «ИноСМИ» сообщили о пользе и вреде каперсов, которые пользуются популярностью в Средиземноморье. На побережье Эгейского моря верят в целебные свойства этих растений.


Каперсы являются представителями рода кустарников, деревьев и лиан. Их родиной считается Северная Африка и Южная Европа. Многие из них имеют колючки. Растение активно используют в испанской, французской и итальянской кухнях. В состав каперсов входят достаточно большое количество калия, фосфора и кальция. В Турции растение считается целебным. Обычно его используют для приготовления солений и варенья. В Европе оно считается приправой.

Каперсы могут устранить отёки конечностей, предотвращают повреждение клеток, усилить половое влечение и снизить риск развития рака. Растение препятствует появлению жирового гепатоза. Врачи рекомендуют употреблять его для профилактики недугов печени и органов дыхания. Каперсы способствуют похудению и улучшают пищеварение.

Растение нельзя принимать в свежем виде. В противном случае каперсы вызовут пищевое отправление. При злоупотреблении человека начнёт мучить жажда. Стоит отказаться от продукта гипертоникам. Каперсы повышают кровяное давление и риск развития болезней сердца. Они могут стать причиной развития остеопороза. Растение нельзя принимать во время беременности. Перед употреблением каперсов необходимо проконсультироваться с доктором.