В разговоре с журналистами доктор натуропатии и превентивной медицины, Ольга Царева, раскрыла интересные детали о диете, которая сделала Коко Шанель знаменитой и удивительно здоровой.


Ключевыми компонентами диеты Коко Шанель были сыр, шоколад и какао. Эти продукты, как утверждает доктор Царева, обладают удивительными свойствами, способными повысить работоспособность и улучшить общее самочувствие.

"Есть ощущение, что Коко знала все о сбалансированном питании и энергии, которую можно получить из пищи. Рыба и икра — источники белка и незаменимых аминокислот. В ее составе фолиевая кислота, витамин Д, А и другие важные микроэлементы. Например, икра легко усваивается организмом и может зарядить энергией на весь день. При систематическом приеме икры ускоряются все метаболические процессы и начинается расщепление жира. А вот овсяная каша, которую так любила есть по утрам Коко, была для нее источником углеводов. Из всего рациона не хватает только зелени и клетчатки", — отметила Царева.

Коко Шанель также обращала особое внимание к весу и здоровью своих манекенщиц. Ей приходилось находить баланс между стройностью и здоровьем. Не влезавшим в свой размер девушкам разрешалось несколько раз в день съедать по кусочку твердого сыра вприкуску с долькой горького шоколада, а иногда выпить кружку разведенного на воде какао. Однако, как подчеркивает Царева, такой минимализм не должен вызывать тревогу.

"Сыр — это белок и жиры, а также аминокислота триптофан, которая влияет на наше настроение, что очень важно, особенно находясь на ограничивающем питании. Шоколад — источник магния, калия, цинка, железа, фосфора, меди. Все эти микроэлементы важны для профилактики болезней сердца и сосудов. Шоколад снижает стресс, поднимает настроение, повышает работоспособность", — поделилась врач.

Однако важно помнить, что шоколад должен быть горьким и не содержать сахар. Манекенщицам разрешалось пить какао исключительно без сахара.

"Какао – это самый лучший источник убихинола. Мощнейший антиоксидант, сохраняет молодость кожи, предотвращает остеоартрит, защищает нервные клетки. Ключевым свойством какао является выработка энергии в митохондрии (маленькая электростанция наших клеток). А то, что какао разрешалось пить только на воде, тоже вполне объяснимо. Молоко не способствует снижению веса, а даже наоборот, может направить к набору веса, отекам, высыпаниям на коже", — подчеркнула Царева.