Это необычное явление вызвано микроводорослями Chlamydomonas nivalis, которые содержат пигмент каротиноид астаксантин. Именно этот пигмент придает снегу розовый цвет и запах арбуза. Интересно, что такой розовый снег можно наблюдать в Хибинах в любое время года, и в некоторых местах он не тает даже в самые жаркие месяцы.
