Елена Малышева в программе «Жить здорово!» отметила, что перец чили обладает горьким вкусом, который рецепторы различают своеобразным образом. На самом деле человек ощущает это как боль.
Герман Гандельман рассказал о наличии в перце чили капсаицина. Данный алкалоид губительно воздействует на болезнетворные бактерии, которые проявляются в желудке и вызывают воспаления. Жгучее вещество расширяет кровеносные сосуды. Капсаицин предотвращает развитие рака предстательной железы.
Малышева отметила, что данный алкалоид широко применяется в медицине. На его основе сделали перцевые пластыри. Данное вещество уменьшает боль и способствует уменьшению кровяного давления. Избавляться от жгучего вкуса растения надо с помощью молока. Нельзя запивать его водой, поскольку в этом случае неприятные ощущения усилятся.
Несмотря на положительные свойства перца чили, им нельзя злоупотреблять. Следует избегать контакта растения со слизистыми оболочками. Перец чили не рекомендуется есть людям с болезнями ЖКТ, печени, почек, беременным, при гипертонии и аллергии.
Ранее Елена Малышева
Автор: Павлова Ольга
Источник: news.ru
Источник: news.ru
📅 18-06-2024, 19:00