Наука

Острые блюда укрепляют иммунитет и защищают от болезней

Ученые доказали, что ежедневный прием острой пищи уменьшает вероятность преждевременной смерти на 14%. При этом острые блюда снижают риск развития сердечно-сосудистых и респираторных заболеваний.

Острые блюда укрепляют иммунитет и защищают от болезней

Благотворное влияние острой пищи на организм объясняется ее антибактериальными свойствами, улучшающими работу кишечного микробиома. Например, капсаицин, содержащийся в красном перце, а также антиоксиданты чили и куркумы, обладают противоопухолевым, антиоксидантным, антивирусным и антибактериальным эффектами. Эти вещества защищают организм от свободных радикалов, что способствует лечению метаболического синдрома, артрита, тревожности и высокого уровня холестерина.

Тем не менее, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует осторожно вводить в рацион острую пищу. Специи могут раздражать стенки ЖКТ, вызывая боль, диарею и рвоту. Стоит помнить, что чрезмерное употребление острой пищи может нанести вред здоровью.

Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Лада, Радио свобода, Автономная некоммерческая организация «Научный центр международных исследований «ПИР» признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Валерия Орлова
Источник: akpars.ru
📅 11-07-2024, 08:08
Читайте также

Введите комментарий:

Последние новости
Популярное
Работа у нас