Зеленый чай - извечный источник антиоксидантов, защищающих наш организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. Эти радикалы, проникающие в наш организм извне, могут нанести серьезный ущерб. И именно зеленый чай, благодаря флавоноидам и полифенолам, становится эффективным барьером против их воздействия.

Кроме того, исследования швейцарских ученых показали, что экстракты зеленого чая улучшают функции мозга, стимулируют активность клеток и повышают когнитивные способности. Однако следует помнить о потенциальных рисках чрезмерного употребления. Людям с дефицитом железа следует соблюдать осторожность, а также избегать употребления зеленого чая вместе с мясом, зелеными овощами и другими продуктами, которые могут нейтрализовать действие антиоксидантов.