Во время пищевого отравления необходимо отказаться от некоторых продуктов, поскольку они могут усугубить состояние. Гастроэнтеролог Сергей Вялов рекомендует исключить тяжелую пищу.

При диарее полезно употреблять бананы, рис и тосты, которые не создают излишней нагрузки на кишечник. Облегчение должно наступить через два-три дня.

Также необходимо пить достаточное количество воды. При диарее организм теряет влагу, и риск обезвоживания возрастает. Рекомендуется употреблять минеральную воду с газом.

Самолечение и прием антибиотиков при отравлении нежелательны. Если диарея вызвана бактериями, то медикаменты помогут. Однако, если причина кроется в вирусах или токсинах, антибиотики лишь навредят микрофлоре кишечника. Гастроэнтеролог советует начинать лечение с нормализации питания.