Употребление кофе ведет к увеличению массы скелетной мышечной ткани у взрослых людей. К такому выводу по результатам проведенного исследования пришли специалисты Медицинского университета Гуанси в Китае. Результаты научной работы представлены на страницах Frontiers.


Участниками исследования стали 8 333 человек от 20 лет. Вначале ученые изучили информацию о том, сколько кофе употребляют добровольцы. Оказалось, что данный показатель составлял 62,10 миллиграммов кофеина и 284,15 граммов кофе в день. Среднее количество кофе с кофеином достигало 267,26 граммов, а кофе без кофеина - 16,88 граммов в день. Далее ученые оценили у участников массу скелетных мышц с помощью метода рентгеновской денситометрии. Оказалось, что данный показатель у людей с самым высоким уровнем употребления кофе был больше на 13%. При этом было установлено, что декофеинизированный кофе не оказывал влияния на скелетные мышцы.

Помимо этого, ученые выяснили, что положительный эффект от этого ароматного напитка не проявлялся у лиц, ИМТ которых был ниже 30 килограммов на квадратный метр. По результатам исследования китайские специалисты пришли к выводу, что этот популярный во всем мир ароматный напиток обладает значительным потенциалом для сохранения мышечной массы и снижения угрозы развития саркопении, которая проявляется в пожилом возрасте.

К слову, ранее доктор Калошина предупредила об особом вреде употребления по утрам кофе с сахаром.