Однако эта пищевая добавка несет серьезные риски для здоровья. Ее употребление может привести к ожирению, одышке и ухудшению зрения. Ефимов подчеркивает, что зависимость от фастфуда обусловлена нейробиологическими механизмами, стимулирующими выработку эндорфинов.
Воздействие глутамата натрия на организм выходит за рамки вкусовых ощущений. Эта добавка может негативно влиять на различные аспекты здоровья, делая ее далеко не безобидным компонентом в нашем рационе питания.
Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Транс, Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии ВИЧ/СПИДа и охраны здоровья социально признаны в РФ иностранными агентами.