Врач Елена Сюракшина для официального сайта Роскачества назвала россиянам пользу и вред фенхеля. По словам диетолога, этот продукт положительно влияет на ЖКТ.



Сюракшина отмечает, за счет присутствия эфирных масел в составе фенхель способствует стимуляции выработки желудочного сока. На этом фоне улучшается процесс переваривания еды. При этом растение богато клетчаткой, которые положительно влияют на кишечник. При этом чай из фенхеля врачи часто назначают для снижения газообразования и снятия спазмов.

По словам Сюракшиной, продукт полезен при кашле, так как в нем содержатся соединения, уменьшающие воспалительные процессы в дыхательных путях, что помогает облегчить кашель. Также фенхель помогает разжижать мокроту, облегчая ее выведение. Растение богато антиоксидантами, которые помогают защищать клетки легких от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Полезен фенхель и для ЦНС, поскольку имеет легкое успокаивающее свойство. Благодаря этому снижается тревожность и стресс. При этом магний в составе растения играет важную роль в работе нервной системы: улучшается переда нервных импульсов; нормализуется функционирование мышечной системы и нервов; улучшается настроение и эмоции.

Врач отмечает, может фенхель и навредить человеку. Связано это с тем, что растение содержит фитоэстрогены, влияющие на уровень гормонов. Из-за этого фенхель не стоит есть женщинам, у которые имеется гормонозависимое состояние: рак молочной железы, матки.

Также продукт нужно избегать тем, у кого имеется аллергия на растения семейства зонтичных (укроп, морковь и др.). Если такие пациенты съедят фенхель, то у них может появиться покраснение, зуд, расстройство ЖКТ и даже анафилактический шок.

Ранее: эндокринолог Сюракшина перечислила полезные свойства и вред ежевики.