Доктор Ольга Бокерия утверждает, что отказ от дополнительного сахара на трое суток может привести к потере от одного до двух килограммов веса. По ее словам, те, кто не контролирует питание, ежедневно употребляют около десяти ложек сахара, не считая того, что добавляют в напитки.



Отказ от добавленного сахара положительно влияет не только на вес, но и на здоровье в целом. Он улучшает зрение, работу мозга и качество сна. Доктор Бокерия выделяет еще одну важную проблему, которая часто беспокоит пациентов, — дневную усталость. Для ее устранения рекомендуется исключить из рациона продукты с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.

Этот подсластитель вызывает резкий выброс инсулина и падение уровня сахара в крови. В результате появляется сильное чувство голода и тяга к сладкому.