Источник изображения: pxhere.com
Как утверждает Малышева, кимчи выделяется от других блюд уникальными свойствами. Они улучшают здоровье организма и продлевают жизнь человека. В 100 граммах кимчи хранится около 40% суточной нормы витамина К. Он участвует в процессе свертывания крови, развитии костной ткани и улучшении состояния сердца и сосудов. Этот вид витаминов очень необходим для работы всего организма человека, в частности, для нормального функционирования мозга, печени, сердца, поджелудочной железы и кости.
Отмечается, что регулярное употребление азиатского блюда поможет человеку поддерживать нормальный вес, а грубые волокна и уксус в кимчи делают углеводы и крахмал резистентными, предотвращая их превращение в жиры. Также польза кимчи заключается в том, что в блюдо часто добавляют болгарский перец.
«В 100 граммах болгарского перца содержится почти три суточные нормы витамина С, который способствует выработке коллагена», отмечают эксперты.
Ранее: врач Елена Малышева воду главным другом аллергиков в период межсезонья.
Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Общество с ограниченной ответственностью «Процесс 2021» признаны в РФ иностранными агентами.
